Alimentos malos para las personas con colesterol alto

• Carnes: con mucha grasa como la de cerdo, tocino, salchicha y otros alimentos fabricados con carne de cerdo.
• Carnes frías: carnes procesadas, salami, mortadela, hot-dogs, hamburguesas de restaurantes de comida rápida, vísceras, patés.
• Aves: pato, ganso.
• Pescado: frito en aceite.
• Mariscos: camarones, ostras, langosta, cangrejos.
• Huevos: la yema del huevo.
• Frutas: aguacate y coco.
• Vegetales: aceitunas. Los vegetales almidonados (maíz, frijoles) deben ser usados únicamente si se utilizan como substituto de un trozo de pan o cereal.
• Leguminosas: frijoles (enlatados) con azúcar.
• Oleaginosas: cacahuetes, pistachos, nueces, almendras, pepitas.
• Pan: todos los pasteles cocinados con mantequilla.
• Lácteos: leche entera y productos hechos con leche entera. crema, helados, quesos...
• Grasas: mantequilla, margarina sólida, salsas cremosas...
• Postres: bocadillos fritos, chocolates, bollería en general, gelatinas, frutas en almíbar, helados...
• Bebidas: refrescos, chocolate hecho con leche entera.